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3 pinchos de aceitunas para triunfar en cualquier ocasión

Te descubrimos tres pinchos muy originales con aceitunas para que triunfes en fiestas, cenas y reuniones con tus amigos.

Todos sabemos que las aceitunas son el aperitivo perfecto. Además de ser un alimento muy sabroso, aportan muchos beneficios para nuestra salud, siendo uno de los entrantes más saludables que podamos tomar. Aunque son muchas las recetas que pueden elaborarse con aceitunas, hoy os traemos 3 originales pinchos para que sorprendas a tus invitados o simplemente para que prepares en casa y disfrutes de un momento maravilloso.

Pincho Gourmet

Un sabroso pincho gourmet a base de  aceitunas Gordal, boletus y foie. El pincho más selecto para las ocasiones más especiales.

Ingredientes para 3 pinchos:

Aceitunas Gordal, 20 gr de boletus (o surtido de setas), foie fresco, 4 orejones, una pizca de tomillo y tostas de pan.

Elaboración:

Paso 1: picamos las setas y los orejones y los salteamos. Reservamos para más tarde.

Paso 2: pasamos el foie por la plancha y le quitamos la grasa sobrante.

Paso 3: sobre la tosta de pan ponemos el picado de setas y orejones, una aceituna gordal y el foie y una aceituna gordal.

Paso 4: para finalizar, decoramos con tomillo, ¡Y listo para degustar!


Pincho Langostino de la Isla

Un pincho de gran categoría! Langostino cocido, cebolla morada, lima, cilantro y aceituna verde!

Ingredientes para 2 brochetas:

Aceitunas verdes, 4 langostinos cocidos, 4 aros de cebolla morada, 2 hojas de cilantro, zumo de lima

Elaboración:

Paso 1: montamos las brochetas alternando todos los ingredientes.

Paso 2: para finalizar, añadimos un poco de zumo de lima y decoramos con cilantro.


Pincho Bien Avenido

Un delicioso pincho con los mejores sabores y productos del mar y de la tierra. Sorprende a todos con esta receta a base de anchoa, boquerón, guindilla, eneldo…¡Y aceitunas verdes!

Ingredientes para 2 brochetas

Aceitunas verdes, 2 anchoas, 2 boquerones, 2 guindillas, 1 ramita de eneldo y aceite de oliva virgen extra

Elaboración:

Paso 1: montamos las brochetas alternando todos los ingredientes.

Beneficios y propiedades de la aceituna de mesa

La aceituna de mesa es un alimento natural lleno de beneficios para nuestra salud y recomendado por los especialistas por sus propiedades nutritivas.

Las aceitunas forman parte de nuestra gastronomía y de nuestra cultura, se trata del aperitivo favorito de los españoles por su gran sabor y sus múltiples combinaciones. Aunque hasta hace pocos años, la aceituna estaba prohibida en las dietas de personas que querían perder peso, los últimos estudios recomiendan su consumo habitual ya que es un alimento completísimo y lleno de beneficios nutritivos.

Las aceitunas contienen aceites esenciales omega-3 y omega-6, beneficiosos y necesarios para el organismo; son una fuente natural de vitaminas A y C, esenciales para nuestras defensas; el aporte de tiamina es necesario para el buen funcionamiento del sistema nervioso; y el aporte mineral (hierro y sodio) ayudan a equilibrar nuestros niveles corporales. Además, la aceituna nos aporta un extra de fibra, ideal para depurar nuestro organismo.

La aceituna de mesa se convierte en una fuente de beneficios para nuestra salud, destacando su poder para prevenir enfermedades cardíacas y del aparato circulatorio. Es, sin duda, un regulador natural del colesterol, gracias a su aporte de grasas insaturadas; y su aporte de hierro lo hace recomendable para personas con anemia.

¿Puedo tomar aceitunas si estoy a dieta? Como decíamos al inicio, hasta hace poco este alimento estaba desaconsejado en las dietas para bajar de peso, pero los últimos estudios contradicen estas creencias y nos indican que es ideal como alimento saciante para calmar el apetito de manera sana y sabrosa. Su contenido en fibra hace que incorporarlo a nuestra dieta sea todo un acierto.

Como la mayoría de los alimentos saludables, se aconseja tomar aceitunas habitualmente pero sin excedernos, y la recomendación diaria para un adulto es de 25 gr. de aceituna de mesa al día, es decir, unas 7 unidades.

Las aceitunas son fuente de salud, y desde Aceitunas Montegil te ofrecemos un abanico de sabores y combinaciones para que las disfrutes como más te gusten… y ahora ya sabes que son un alimento lleno de beneficios que te ayudará a mantenerte sano.

Saborea la Navidad con los Gourmets de Montegil

Los productos Gourmets de Montegil no pueden faltar esta Navidad en tu mesa. Con la llegada del mes de diciembre, empiezan los preparativos de comidas y cenas típicas de estas fiestas. Muchas veces, organizar el menú y encargarte de que todo salga perfecto puede ser una tarea que nos dé muchos dolores de cabeza y preocupaciones. Desde Montegil, queremos ayudarte a que esta Navidad tengas el aperitivo perfecto en casa. En la tienda online de Montegil encontrarás una sección muy especial para disfrutar de aceitunas gordales de primerísima calidad con rellenos de productos naturales que aportan un sabor excepcional a tus aperitivos. Aceitunas gordales rellenas de almendras, de queso azul o de piri-piri… variedad y sabor para que tu mesa triunfe esta Navidad.

Y si quieres preparar deliciosos platos, te recomendamos que pruebes nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra. Desde el corazón de Andalucía, nuestro el aceite de oliva Montegil le dará a tus recetas el toque de distinción y sabor que los hará únicos y sabrosos.

Esta Navidad, dale a tus platos el sabor natural y de calidad que se merecen con los productos Gourmets de Montegil.

Esta Navidad tenemos el regalo perfecto!

Si estás buscando el regalo ideal para estas fiestas, tenemos la idea perfecta para ti. Se trata de un elegante estuche de regalo que contiene 2 botellas de un selecto aceite de oliva virgen extra de la mejor calidad.

Si estás buscando una idea original y sorprender con un detalle muy especial, el Aceite de Oliva Virgen Extra Montegil es un acierto seguro. Un exclusivo aceite de oliva desde el corazón de Andalucía que nos traslada al sabor más tradicional y puro.

El Aceite de Oliva Virgen Extra Montegil se presenta en una botella exclusiva, con un diseño elegante y sobrio donde los tonos dorados transmiten la calidad y excelencia de un aceite obtenido de manera tradicional y respetando todas las cualidades del fruto la tierra.

Y si quieres sorprender aún más, completa tu regalo con productos gourmet de nuestra tienda online:  aceitunas gordales con rellenos de productos naturales como almendras, queso azul o pimiento piri-piri…. Simplemente exquisitos y originales.

Visita nuestra tienda online y elabora tu regalo perfecto de esta Navidad

Montegil lanza su nueva tienda online

Ya está disponible nuestra tienda de productos online para que puedas tener en casa de forma cómoda y sencilla los productos que más te gustan. Descubre en la nueva tienda online las exquisitas aceitunas gordales rellenas de productos naturales y sabrosos, aceite de oliva virgen extra de la mejor calidad y una selección de productos gourmets, ideal para regalar o para darse un capricho.

El nuevo canal online de Montegil permite a restaurantes, bares y pequeños comercios hacer su pedido de manera directa. Los pets de medias rodajas de naranja y medias rodajas de limón son ideales para cockteles, preparar pescados y combinar con las elaboraciones más deliciosas. Un amplio surtido de aceitunas de la mayor calidad, seleccionadas y elaboradas con productos naturales para conservar su intenso sabor y conseguir ser el mejor aperitivo para todas las ocasiones.

Descubra nuestros deliciosos encurtidos (cebollitas, alcaparras y banderillas) y triunfe con el aperitivo más exitoso, el Olive Mix. ¿Quieres un aceite de oliva virgen extra de la mejor calidad? Pues ahora en nuestra tienda online tenemos un precio especial, sólo 7,50 € nuestra exclusiva botella de vidrio de 500 ml  de la variedad morona.

Con este proyecto, Montegil quiere hacer llegar sus productos a cualquier rincón de una forma sencilla y muy cómoda, desde cualquier lugar y en el momento que tú elijas

Todo esto y mucho más... en https://shop.montegil.es/es/

Montegil triunfa en ANUGA 2017 con su nueva línea de productos

Durante la pasada feria ANUGA, celebrada en la ciudad de Colonia del 7 al 11 de octubre, Montegil presentó a los asistentes su nueva línea de productos Montegil. Se trata de una combinación perfecta, donde la aceituna gordal se combina con exquisitos y novedosos rellenos naturales. Jalapeño, queso azul, pimiento, almendra… productos de primerísima calidad tratados con mimo para que conserven todo el sabor y sus propiedades naturales.

 Los asistentes de ANUGA pudieron disfrutar de nuestras novedades, así como de nuestros productos estrellas que llegan ya a todos los rincones del mundo.

ANUGA 2017

Una nueva edición de ANUGA tendrá lugar en Colonia del 7 al 11 de octubre de 2017. Aceitunas Montegil volverá a participar en la que es la mayor feria de alimentación de Europa y presentará sus aceitunas con novedosos rellenos naturales. Visítenos en nuestro stand A012b situado en el Hall 11-1.  

En la variedad está el gusto

La aceituna de mesa es uno de los manjares más sabrosos y una de las opciones más sanas para tomar como aperitivo o elaborar deliciosos platos. Existen diferentes variedades de aceitunas y cientos de formas de prepararlas y combinarlas.

En Montegil procesamos diferentes variedades de aceitunas que se caracterizan por su gran calidad y su excelente sabor. Las variedades principales y más conocidas son las Aceituna Manzanilla, Gordal y Hojiblanca. Pero hay muchas más.

La estrella en la mesa es la aceituna Gordal, debido a su tamaño y su bajo contenido en aceite. Son ideales para tomarlas enteras, aliñadas o rellenas.

La aceituna clásica sevillana es la Manzanilla, de un tamaño menor que la Gordal y sabor delicado, es muy apreciada tanto nacional como internacionalmente. Ideal para combinar con sabores como la anchoa, el salmón, queso, jalapeño…

La variedad Hojiblanca debe su nombre a los reflejos metalizados de sus hojas cuando le da el sol. Sus características organolépticas la hacen ideal para consumir tanto en la mesa como para producción de aceite.

Procedente de la localidad de Morón de la Frontera y como particularidad, Montegil posee dentro de sus variedades la aceituna Morona, de cuyo aceite obtenemos una de las joyas de nuestra casa. Un aceite suave, delicado y con gran personalidad.

La tierra nos ofrece otras variedades de aceitunas como la Arbequina, que se suele tomar aliñada; la variedad Cuquillo que pertenece al grupo de las aceitunas negras naturales y cuyo sabor es excelente; y también cacereñas, carrasqueñas, aloreñas, verdial, y muchas más. Una gran variedad de aceitunas que desde el corazón de Andalucía, podemos saborear con los cinco sentidos.

Citric Line, todo el sabor de la naranja y el limón listos para servir.

La línea Citric Line se presenta como la solución perfecta para hostelería. Medias rodajas de limón y naranja envasadas en prácticos envases PET, listos para usar en combinados y multitud de elaboraciones gastronómicas.

La gama de productos Citric Line se presenta como la línea más novedosa de Montegil para la hostelería: medias rodajas de limón y  medias rodajas de naranjas  listas para usar. Dos productos que destacan en el mercado por su innovación y calidad, ya que  conservan su frescura sin necesidad de refrigeración.

 Los productos  Citric Line han sido diseñados  ofrecer comodidad y ahorro a restauradores y hosteleros de todo el mundo.  Los cítricos de Montegil son perfectos  para la preparación de bebidas refrescantes como la sangría, tinto de verano, vermuts y combinados.  Además resultan muy prácticos como  ingrediente en preparaciones culinarias o presentación de pescados y carnes, etc.

El tipo de envasado de las rodajas de naranja y limón, otorga mayores ventajas al producto, ya que el PET, siendo completamente transparente, es prácticamente irrompible, y además el sistema de termosellado maximiza la seguridad del consumidor y optimiza la frescura de nuestros productos, evitando además posibles fugas.

Comodidad y ahorro son las características principales de la Linea Citric Line de Montegil. Todo el sabor y la frescura listos para servir.

El aceite Montegil recibe la Medalla de Plata Olive Japan International Extra Virgin Olive Oil Competition 2016.

Por su excelente calidad y delicado sabor, el Aceite de Oliva Virgen Extra de Montegil ha sido premiado en el Concurso Internacional Olive Japan 2016, cuyo quinto certamen se celebró  el pasado mes de abril. Se trata del mayor concurso de cata de aceite de Japón y es uno de los concursos de aceite de oliva más relevantes del mundo. Los miembros del jurado son profesionales y expertos que realizan la cata a ciegas, cumpliendo con los más altos estándares de integridad y profesionalidad en la cata de aceites.


El evento Olive Japan contó con cientos de participantes y marcas de todo el mundo. Para Montegil supone un reconocimiento más a nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra  elaborado a partir de una cuidada selección de aceitunas Morona, recolectadas en el estado de madurez perfecto. La  variedad Morona, por su singularidad, produce aceites aromáticos y delicados, ideales para acompañar pescados, verduras, ensaladas, o degustar simplemente con pan. Un aceite delicado pero con gran personalidad.


PLMA ÁMSTERDAM 2016

La feria profesional internacional «El Mundo de la Marca de Distribuidor» 2016 de la PLMA tendrá lugar los días 24 y 25 de mayo  en el centro de exposiciones RAI de Ámsterdam, Países Bajos, y presentará más de 4.300 stands incluyendo casi 60 pabellones nacionales y regionales. Aceitunas Montegil participará en esta nueva edición de PLMA Ámsterdam, por lo que se complace en invitarles a visitar su stand, número 3456 situado en el pabellón agrupado español, Europa Plaza.​

En Montegil, todos los sabores que puedas imaginar.

Aceitunas Montegil ofrece a sus clientes la posibilidad de crear todos los sabores posibles para combinarlos con la aceituna de mesa de mejor calidad. Los inyectados de Montegil se presentan como la última novedad, pudiendo crear sabores personalizados y a gusto de cada cliente, región o comunidad.
 
Sabores exóticos, frutales, picantes, agridulces… todos los que puedas imaginar. Elaboramos los rellenos a partir de ingredientes totalmente naturales y  mediante una avanzada tecnología los inyectamos en la aceituna, obteniendo un producto sabroso, exquisito y fresco. Queso azul, ajo, jengibre, pepinillo , piña, avellana, cebollitas, almendra, pimiento, jalapeño, limón, naranja, dátil, anchoa, atún, salmón ahumado, bacon, jamón ibérico…

¿Necesitas un proyecto personalizado? En Montegil nos adaptamos a la necesitad de nuestros clientes y desarrollamos con los mejores profesionales cada proyecto para conseguir siempre un resultado excelente.

Montegil lanza un Aceite de Oliva Virgen Extra que conquista paladares.

Montegil lanza al mercado un aceite de oliva virgen extra único por su sabor y su excelente calidad.  Se trata de un exclusivo aceite extraído de la variedad de aceituna morona, procedente de Morón de la Frontera, en el corazón de Andalucía. Delicado pero con gran personalidad, el Aceite de Oliva Virgen Extra Montegil es un auténtico placer al paladar, que nos traslada al sabor más tradicional y puro.

La cuidada selección y el proceso natural con el que se ha obtenido este aceite hacen que mantenga todas las cualidades y propiedades beneficiosas para el organismo. Rico en ácidos grasos monoinsaturados (ácido oleico) y antioxidantes naturales, es ideal para llevar una vida sana y equilibrada e imprescindible en la dieta mediterránea.

Montegil presenta su Aceite de Oliva Virgen Extra en una botella exclusiva, con un diseño elegante y sobrio donde los tonos dorados transmiten la calidad y excelencia de un aceite obtenido de manera tradicional y respetando todas las cualidades del fruto de nuestra tierra.

PLMA CHICAGO 2015

Aceitunas Montegil participará en la feria profesional internacional PLMA que se celebrará en Chicago durante los días 15 a 17 de noviembre de 2015. PLMA ha sido durante más de 30 años un punto de encuentro para fabricantes y minoristas especializado en marcas de distribuidor. Más de 1.300 empresas de 40 países expondrán sus productos, incluyendo 25 pabellones internacionales.

Visítenos en nuestro stand número F2333 en el pabellón español. Estaremos encantados de mostrarles nuestros productos especialmente diseñados para ser comercializados bajo marca de distribuidor. 

ANUGA 2015

Aceitunas Montegil volverá a participar en ANUGA, la mayor feria de alimentación de Europa, que se celebrará en Colonia del 10 al 14 de octubre de 2015. Visítenos en nuestro stand F-013a, situado en el Hall 11-1.

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